Når man er på tur er det alltid kjekt å ha med seg en proviant. Under finner dere oppskriften på Snickerskake som kan være en flott proviant til mange på tur. Egner seg aller best når det er litt kaldere i været!

Ingredienser:

• 2,5 dl sirup
• 1 dl sukker
• 1 dl kokosmassse
• 1 glass (lite) peanøttsmør

Dette varmes i en gryte til alt er er smeltet sammen. 

Etter på tilføyer du

• 1,5 liter cornflakes
• 1 ts vaniljesukker

Dette knuses inn i smørjen, og da er blandingen klar til å smøres utover langpannen. Husk å putte bakepapir, eller smør pannen veldig godt!

Videre lager du en ny blanding bestående av:

• 2 pl kokesjokolade - mørk
• 2 ss delfiafett

Dette smøres oppå den andre blandingen. Da vil du sitte igjen med to lag.

Så er det bare å kjøle ned kaken og putte den i kjøleskapet. Får den stått i fire - fem timer, helst et halvt døgn vil den være aller best!

Snickerskake er veldig god etter å ha vært i frysen, så hvis du ikke får alt med deg på turen så er det bare å fryse det ned og ha det til gode til en annen gang.

Lykke til!